Se encuentra usted en el muelle, dando el primer paso al fascinante mundo de la perlicultura. Desde aquí podrá observar la incesante actividad de la granja. Frente al muelle se localiza la granja de cultivo en suspensión, de donde se "cuelgan" las jaulas de cultivo en la que se encuentran las ostras. En el muelle tenemos dos áreas principales:

1. La Palapa - donde los trabajadores realizan todo tipo de trabajo directo sobre las ostras, tal como limpiezas, pizca de la semilla, cosecha y aclareos (cuando las ostras son cambiadas de jaulas).
2. El "Laboratorio de Perlicultura" - donde los socios de la empresa llevan a cabo las partes más cruciales del proceso, como el implante de las ostras y la revisión con rayos X.
   

Nuestros 8 trabajadores de campo (varios de ellos pertenecen o son mestizos de la etnia Yaqui) son personas hábiles y fuertes, muchos de ellos con más de 15 años de trabajo ininterrumpido en esta operación. Esta es una de las razones por las cuales hemos sido apoyados por el movimiento Fair Trade Gems: somos una empresa socialmente responsable...nuestra escasa rotación de personal habla por si misma.

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